10 Makanan Terenak di Dunia, No 1-2 Berasal dari Indonesia
 |
| Cincang Bohan Makanan Khas Suku Karo dari Indonesia |
Setiap makanan tidak bisa dilepaskan dari kebudayaan suatu daerah. Bahkan, tak jarang sebuah negara langsung teringat hanya karena kuliner khasnya. Setiap bangsa memiliki hidangan andalan yang menjadi identitas sekaligus kebanggaan.
Mulai dari masakan bercita rasa rempah hingga hidangan modern yang mendunia, berikut ini 10 makanan terenak di dunia yang populer di berbagai negara. Kira-kira, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi, sahabat Karo Gaul?
1. Rendang – Indonesia
Rendang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Kuliner khas Minangkabau ini memiliki aroma rempah yang kuat dengan cita rasa kaya dan mendalam. Proses memasaknya yang memakan waktu berjam-jam membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Paling nikmat disantap bersama nasi hangat.
2. Nasi Goreng – Indonesia
Siapa yang tak kenal nasi goreng? Makanan sederhana ini bahkan diakui sebagai favorit oleh mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama. Kini nasi goreng hadir dengan berbagai variasi topping seperti daging sapi, kambing, sosis, udang, hingga petai. Semakin lengkap dengan telur dan kerupuk.
3. Sushi – Jepang
Sushi merupakan kuliner Jepang yang telah mendunia. Terbuat dari nasi dan isian ikan segar yang dibungkus nori, sushi kini hadir dalam banyak varian, mulai dari ayam, daging sapi, telur, hingga crabstick. Sensasi rasanya semakin nikmat jika disantap bersama wasabi dan acar jahe.
4. Tom Yam Goong – Thailand
Tom Yam Goong adalah sup khas Thailand dengan cita rasa asam dan pedas. Isinya berupa udang, cumi, serta racikan rempah khas. Bagi pecinta pedas, tambahan irisan cabai merah akan membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
5. Pad Thai – Thailand
Pad Thai merupakan hidangan mie khas Thailand dengan rasa unik dari perpaduan air asam jawa, ebi, kecap ikan, dan perasan jeruk nipis. Isian Pad Thai biasanya terdiri dari telur, tauge, udang, kacang, serta bawang putih goreng.
6. Dim Sum – Hong Kong
Dim sum berasal dari Hong Kong dan sangat populer di berbagai negara. Salah satu varian paling terkenal adalah hakau, dim sum berisi udang yang dikukus. Aroma minyak wijen yang khas membuat dim sum memiliki cita rasa yang lezat dan menggoda.
7. Ramen – Jepang
Ramen menggunakan mie telur berwarna kuning yang disajikan dengan kuah kaldu gurih. Ramen autentik biasanya memakai kaldu tulang babi dengan racikan bumbu khas Jepang. Uniknya, suara menyeruput ramen dipercaya sebagai tanda bahwa hidangan tersebut sangat lezat.
8. Peking Duck – China
Bebek Peking diolah melalui proses yang rumit hingga menghasilkan daging yang lembut, juicy, dan kulit yang renyah tanpa bau amis. Biasanya disajikan bersama pancake tipis, saus hoisin, dan sayuran segar.
9. Lasagna – Italia
Lasagna merupakan hidangan pasta khas Italia yang disukai banyak orang. Lembaran pasta disusun dengan saus marinara, saus bechamel yang creamy, serta keju, lalu dipanggang hingga matang. Rasanya yang lembut dan gurih membuat lasagna digemari semua usia.
10. Kebab – Turki
Kebab adalah kuliner khas Turki yang memiliki banyak variasi, seperti doner, shish kebab, dan iskender. Dagingnya dipanggang perlahan hingga matang sempurna, lalu disajikan bersama roti, sayuran segar, dan saus khas.
Kabar baiknya, hampir semua makanan terenak di dunia di atas sudah bisa ditemukan di berbagai restoran di Indonesia. Jadi, buat kamu yang penasaran, tak perlu jauh-jauh ke luar negeri untuk mencicipinya.
Dari sepuluh makanan tersebut, mana yang jadi favoritmu?
