Daftar Harga Komoditas Pertanian Kabupaten Karo, Rabu 17 Desember 2025
Harga berbagai komoditas pertanian di pasar tradisional Kabupaten Karo Pajak Roga Berastagi pada Rabu, 17 Desember 2025 menunjukkan beberapa pergerakan dibandingkan data harga kemarin (16 Desember 2025). Fluktuasi harga ini dipengaruhi oleh pasokan lokal dari petani, permintaan konsumen, kondisi cuaca, dan dinamika pasar regional.
Informasi terbaru ini sangat penting untuk pedagang, konsumen, dan petani dalam merencanakan strategi jual beli serta menyesuaikan keputusan pembelian dan penjualan sehari-hari.
Tabel Harga Komoditas Pertanian – 17 Desember 2025
| No | Komoditas | Harga (Rp) | Satuan |
|---|---|---|---|
| 1 | Ercis Berastagi | 25.000 – 28.000 | KG |
| 2 | Brokoli | 6.000 – 7.000 | KG |
| 3 | Buncis | 19.000 – 20.000 | KG |
| 4 | Cabai Hijau | 23.000 – 26.000 | KG |
| 5 | Cabai Merah | 45.000 – 42.000 | KG |
| 6 | Cabai Rawit Kasar | 65.000 | KG |
| 7 | Cabai Rawit Kecil | 67.000 | KG |
| 8 | Daun Sop / Seledri | 8.000 – 10.000 | KG |
| 9 | Daun Prey | 8.000 | KG |
| 10 | Jagung Manis | 3.500 – 3.000 | KG |
| 11 | Kentang Kuning | 5.500 – 6.000 | KG |
| 12 | Kentang Merah | 7.000 | KG |
| 13 | Kol Bulat / Kubis | 2.000 – 2.200 | KG |
| 14 | Kol Bunga | 8.000 – 9.500 | KG |
| 15 | Labu / Jambe | 3.500 – 4.000 | KG |
| 16 | Sayur Pahit | 8.000 – 11.000 | KG |
| 17 | Sayur Putih | 4.500 – 5.500 | KG |
| 18 | Terong Antaboga | 90.000 – 110.000 | BAL |
| 19 | Tomat | 3.500 – 4.000 | KG |
| 20 | Wortel Karo | 6.000 – 8.000 | KG |
| 21 | Japang Besar | 40.000 – 50.000 | RAJUT |
| 22 | Anak Japang | 7.000 – 7.500 | RAJUT |
| 23 | Selada | 18.000 – 15.000 | KG |
| 24 | Sayur Botol | 7.000 – 9.000 | KG |
| 25 | Terong Belanda | 20.000 – 23.000 | KG |
Perbandingan Harga 17 Desember vs 16 Desember 2025
Berdasarkan data harga kemarin (16 Desember 2025) dari sumber terpercaya, berikut ini ringkasan perubahan harga:
🔻 Komoditas dengan Tren Penurunan Harga
Brokoli: tetap di 6.000–7.000 (stabil rendah) dibanding hari sebelumnya.
Buncis: tetap 19.000–20.000 (sedikit lebih rendah pada upper range).
Cabai Hijau: masih 23.000–26.000 (stabil dibanding 16 Des).
🔼 Komoditas yang Cenderung Naik atau Stabil Tinggi
Wortel Karo: tetap kuat di kisaran 6.000–8.000, menunjukkan permintaan meningkat.
Kentang Kuning dan Kol Bunga: stabil di level sebelumnya, memberi kepastian pasokan pasar.
Cabai Rawit (Kasar & Kecil): tetap tinggi di 65.000–67.000 per kg.
Komoditas Stabil
Banyak komoditas seperti Daun Sop, Daun Prey, Sayur Pahit, Sayur Putih, Terong Antaboga, Anak Japang, Sayur Botol, dan Terong Belanda tidak menunjukkan perubahan signifikan dibanding data 16 Desember 2025.
Analisa Harga Sayur Hari Ini
1. Pasokan dan Musim Panen
Beberapa sayur seperti buncis, kol bunga, dan sayur pahit menunjukkan stabilitas harga. Hal ini menandakan pasokan relatif konsisten dari petani lokal di Kabupaten Karo. Musim panen yang teratur membantu menjaga kestabilan harga di pasar.
2. Cabai Rawit Masih Menjadi Komoditas Premium
Cabai rawit tetap menjadi komoditas dengan harga tertinggi, berkisar Rp65.000–Rp67.000/kg. Permintaan cabai rawit yang tinggi dari pedagang dan konsumen, serta kemungkinan ada kendala pasokan kecil, membuat harga tetap tinggi dan stabil.
3. Trend Harga Sayur Utama
Beberapa sayur seperti brokoli dan cabai hijau cenderung mengalami turun kecil atau tetap stabil di level rendah dibanding sehari sebelumnya. Hal ini dapat memberikan peluang bagi konsumen untuk membeli komoditas tersebut pada harga lebih ringan.
4. Kenaikan Permintaan Wortel
Wortel Karo menunjukkan tren peningkatan harga pada upper range, mungkin karena permintaan meningkat atau pasokan sedikit menurun. Ini bisa menjadi sinyal bagi petani untuk meningkatkan produksi wortel di periode berikutnya.
Manfaat Informasi Ini Untuk Pembaca
📍 Pedagang pasar bisa menyesuaikan harga jual berdasarkan tren harian.
📍 Konsumen rumah tangga dapat memilih waktu terbaik membeli sayur dengan harga efisien.
📍 Petani lokal mendapat insight pasokan dan permintaan untuk perencanaan tanam.
Pantau terus update harga komoditas pertanian harian Kabupaten Karo untuk mengetahui fluktuasi pasar yang lebih akurat dan bermanfaat.
