Harga Cabai Merah Anjlok di Medan, Cabai Rawit Masih Mahal: Ini Daftar Harga Terbarunya
Harga komoditas hortikultura di pasar tradisional Kota Medan mengalami pergerakan fluktuatif dalam sepekan terakhir. Pantauan di Pasar Petisah Medan dan Pasar Kampung Lalang menunjukkan penurunan signifikan pada harga cabai merah dan bawang merah. Sebaliknya, harga cabai rawit masih bertahan di level tinggi.
Daftar Harga Terkini Komoditas Hortikultura di Medan
(Update Selasa, 16 Desember 2025)
📍 Pasar Petisah Medan
| Komoditas | Harga Saat Ini (Rp/kg) | Harga Sebelumnya (Rp/kg) | Perubahan |
|---|---|---|---|
| Cabai Merah | 56.000 | 63.500 | Turun 7.500 |
| Cabai Rawit | 83.000 | 77.500 | Naik 5.500 |
| Bawang Merah | 45.000 | 47.500 | Turun 2.500 |
| Bawang Putih | 31.000 | 31.000 | Stabil |
📍 Pasar Kampung Lalang
| Komoditas | Harga Saat Ini (Rp/kg) | Harga Sebelumnya (Rp/kg) | Perubahan |
|---|---|---|---|
| Cabai Merah | 55.000 | 74.500 | Turun 19.500 |
| Cabai Rawit | 72.000 | – | Tetap Mahal |
| Bawang Merah | 44.000 | 45.000 | Turun 1.000 |
| Bawang Putih | 32.000 | 37.000 | Turun 5.000 |
Analisis Penyebab Fluktuasi Harga
Pasokan Mulai Membaik
Penurunan harga cabai merah dan bawang merah mengindikasikan pasokan dari sentra produksi mulai lancar. Masuknya hasil panen baru menambah ketersediaan barang di tingkat pedagang.
Cuaca Masih Jadi Faktor Penekan
Curah hujan yang tinggi di beberapa wilayah penghasil hortikultura masih memengaruhi stabilitas produksi, terutama cabai rawit yang sensitif terhadap perubahan cuaca.
Distribusi dan Biaya Logistik
Perbedaan harga antar pasar menunjukkan jalur distribusi yang tidak seragam. Hambatan distribusi dan biaya angkut turut menentukan harga jual di pasar tradisional.
Permintaan Konsumen Tetap Tinggi
Permintaan cabai rawit untuk kebutuhan rumah tangga dan usaha kuliner membuat harganya bertahan tinggi meski sebagian komoditas lain mengalami penurunan.
Harga cabai merah di Medan mengalami penurunan tajam dan memberi sedikit ruang bagi konsumen. Namun, harga cabai rawit yang masih mahal menjadi perhatian utama masyarakat.
Stabilitas harga ke depan sangat bergantung pada kelancaran distribusi, kondisi cuaca, dan kesinambungan pasokan dari daerah sentra produksi.
