Harga Sayur di Dataran Tinggi Karo Hari Ini: Cabai Masih Tinggi, Sayur Daun Stabil (6 Desember 2025)

Berastagi, Jumat 6 Desember 2025 – Harga berbagai komoditas sayur-mayur di wilayah Dataran Tinggi Karo hari ini terpantau relatif stabil, meski beberapa jenis sayuran utama seperti cabai dan sayur-sayuran tertentu masih menunjukkan harga yang cukup tinggi.

Berdasarkan pemantauan di lapangan Pajak Roga Berastagi, berikut rangkuman harga sejumlah komoditas penting:

Komoditas dengan Harga Tinggi

• Cabai Merah: Rp60.000 – Rp62.000/kg

• Cabai Rawit Kasar: Rp52.000 – Rp53.000/kg

• Cabai Rawit Kecil: Rp55.000/kg

• Cabai Hijau: Rp25.000 – Rp28.000/kg

Harga cabai masih berada pada level tinggi yang diduga dipengaruhi cuaca serta pasokan yang belum stabil dari sentra produksi.

Sayuran Dasar Relatif Stabil

• Daun Sop/Selada Air: Rp4.000 – Rp5.000/kg

• Daun Prei: Rp5.000 – Rp6.000/kg

• Sayur Pahit: Rp2.500 – Rp3.500/kg

• Sayur Putih: Rp6.000 – Rp8.000/kg

Komoditas sayuran daun tidak menunjukkan perubahan berarti dan cenderung stabil dalam seminggu terakhir.

Harga Kentang dan Tomat

• Kentang Kuning: Rp7.000 – Rp6.000/kg

• Kentang Merah: Rp7.000 – Rp6.500/kg

• Tomat: Rp6.500 – Rp7.500/kg

Harga kentang terpantau tidak mengalami lonjakan signifikan, sedangkan tomat masih berada di harga normal.

Komoditas Lainnya

• Buncis: Rp14.000 – Rp15.000/kg

• Brokoli: Rp6.000 – Rp7.000/kg

• Kol Bunga: Rp4.500 – Rp5.500/kg

• Kol Bulat/Kubis: Rp2.000 – Rp2.500/kg

• Selada: Rp15.000 – Rp18.000/kg

• Wortel Karo: Rp7.000 – Rp8.000/kg

• Sayur Botol: Rp6.000 – Rp7.000/kg

• Terong Belanda: Rp20.000 – Rp23.000/kg

Sementara itu, Terong Antaboga masih menjadi komoditas premium dengan harga Rp100.000 – Rp110.000 per bal.

Harga sayur di wilayah Berastagi dan sekitarnya hari ini cenderung stabil, dengan komoditas tertentu seperti cabai masih berada pada harga tinggi. Pelaku pasar berharap adanya peningkatan pasokan menjelang minggu depan agar harga dapat kembali turun.