Harga Sayur Pajak Roga Berastagi 06 November 2025 : Cabai Masih Jadi Komoditas Termahal
Harga sayur-mayur di sentra hortikultura Kabupaten Karo masih menunjukkan dinamika pada perdagangan pekan ini. Berdasarkan pantauan daftar harga, sejumlah komoditas mengalami fluktuasi, meski sebagian besar masih relatif stabil.
Cabai masih menjadi komoditas dengan harga tertinggi. Cabai merah tembus rata-rata Rp45.000/kg, disusul cabai rawit kecil Rp21.000/kg dan cabai rawit kasar Rp18.500/kg. Sementara itu, beberapa komoditas lain terpantau cukup terjangkau seperti kol bulat Rp2.400/kg, brokoli Rp2.500/kg, dan sayur putih sebesar Rp1.000/kg.
Untuk kelompok umbi dan akar, kentang kuning berada di kisaran Rp9.000/kg, sedangkan kentang merah Rp10.500/kg. Wortel Karo, yang merupakan salah satu komoditas unggulan daerah, tercatat stabil di Rp10.000/kg.
Adapun komoditas spesial seperti Jipang besar Rp70.000/ikat dan terong Belanda Rp20.000/kg masih menempati posisi harga premium karena keterbatasan suplai.
Berikut daftar ringkas rata-rata harga:
| Komoditas | Harga Rata-rata (Rp/KG) |
|---|---|
| Cabai Merah | 45.000 |
| Cabai Rawit Kecil | 21.000 |
| Wortel Karo | 10.000 |
| Kentang Merah | 10.500 |
| Brokoli | 2.500 |
| Sayur Putih | 1.000 |
| Terong Belanda | 20.000 |
Secara umum, pasokan dari sentra pertanian masih lancar. Pedagang memperkirakan harga akan relatif stabil menjelang akhir pekan, kecuali terjadi peningkatan permintaan dari luar daerah.
Tabel Harga Rata-Rata Sayur (Rp/KG)
| Komoditas | Harga Rata-rata |
|---|---|
| Ercis Berastagi | 14.000 |
| Brokoli | 2.500 |
| Buncis | 4.000 |
| Cabai Hijau | 24.500 |
| Cabai Merah | 45.000 |
| Cabai Rawit Kasar | 18.500 |
| Cabai Rawit Kecil | 21.000 |
| Daun Sop | 5.500 |
| Daun Prey | 13.000 |
| Jagung Manis | 3.250 |
| Kentang Kuning | 9.000 |
| Kentang Merah | 10.500 |
| Kol Bulat | 2.400 |
| Kol Bunga | 4.500 |
| Labu | 4.000 |
| Sayur Pahit | 3.250 |
| Sayur Putih | 1.000 |
| Tomat | 4.250 |
| Wortel Karo | 10.000 |
| Selada | 2.750 |
| Terong Belanda | 20.000 |
