MEMEK, Makanan Khas Aceh yang Melegenda
Karogaul.com - Memek merupakan salah
satu makanan unggulan khas Simeulue Aceh. Tak heran jika makanan yang berasal
dari Pulau Simeulue ini dinobatkan sebagai salah satu Warisan Budaya Tak Benda
(WBTB) Indonesia.
Lalu di mana kita bisa membeli memek ini? Kepala Dinas Pariwisata dan
Kebudayaan Kabupaten Simeulue, Abdul Karim mengatakan, memek dapat dengan mudah
ditemukan di berbagai destinasi wisata sekitar Aceh. "Hari ini memek dapat
dijumpai di destinasi-destinasi wisata dalam sajian makanan khas, antara lain
menek, rabaha batok, tabaha longon, sanggal batok, lompong batok, kule tafee,
dan lainnya,"
Baca juga : Inilah pekerjaan paling cocok untuk kamu yang stay di rumah akibat virus Corona, Yuk ikut join !
Nama Makanan Khas Aceh yang Melegenda Ia mengatakan, saat ini banyak
kafe-kafe yang dibangun di sekitar destinasi wisata Simeulue. Biasanya
kafe-kafe itu menyediakan menu memek. Karim melanjutkan, memek akan sangat
mudah ditemui saat memasuki bulan Ramadhan. Karena memek merupakan salah satu
sajian berbuka puasa.
Lihat Foto Memek makanan khas Aceh yang dinobatkan sebagai warisan budaya
tak benda Indonesia
"Namun masyarakat sekitar sini juga sering sengaja memasak Simeulue
jika ada tamu. Jadi tidak hanya saat bulan Ramadhan saja," sebutnya.
Makanan ini terbuat dari pisang, beras ketan, dan santan. Pisang matang
dihancurkan hingga teksturnya seperti bubur lalu dicampur santan yang sudah
dipanaskan sebelumnya. Lalu diberi gula dan garam. Terakhir, diberi taburan
beras ketan yang sudah disangrai.
Perpaduan bahan-bahan ini membuat memek memiliki cita rasa yang sangat
unik. Karim mengatakan, harga memek sangat terjangkau. Untuk 1 cup plastik
memek kamu hanya cukup membayar Rp 5.000. [kompas]
-----------------------------
Yuk Buat Powerbank
Dengan Motif Yang kamu Suka
Info Pemesanan :
