Harga Sayur di Pajak Roga Berastagi 04 November 2025 : Cabai Turun, Terong Naik
Harga komoditas sayur mayur di Pajak Roga Berastagi kembali mengalami perubahan. Beberapa bahan dapur tercatat turun, sementara sebagian lainnya justru naik akibat faktor cuaca dan distribusi panen dari sentra hortikultura Karo.
Pemantauan pedagang menyebutkan, kelompok cabai menjadi komoditas yang paling banyak mengalami penurunan. Cabai merah kini berada pada kisaran Rp48.000–Rp53.000 per kilogram, lebih rendah dari pekan sebelumnya. Cabai hijau turun ke Rp24.000–Rp25.000/kg, sedangkan cabai rawit kasar berada di Rp17.000–Rp20.000/kg dan cabai rawit kecil dijual Rp20.000–Rp22.000/kg.
Untuk komoditas dapur lain seperti daun sop/seledri, daun prei, dan selada, harga terpantau stabil dan menjadi pilihan pembeli rumah tangga maupun pedagang makanan.
Sementara itu, komoditas unggulan Karo seperti kentang menunjukkan harga stabil dan permintaan tetap tinggi. Kentang kuning berada di Rp8.500–Rp9.500/kg, dan kentang merah berada di Rp10.000–Rp11.000/kg.
Namun beberapa komoditas justru mengalami kenaikan. Terong antaboga melonjak hingga Rp60.000–Rp70.000 per bal, sementara wortel Karo dijual Rp10.000–Rp12.000/kg, tergantung ukuran dan permintaan pengepul luar daerah.
Pedagang meyakini, harga dapat berubah kembali tergantung kondisi cuaca dalam beberapa hari ke depan. Jika pasokan panen lancar, harga diprediksi turun secara bertahap.
✅ Tabel Harga Komoditas Sayur – Pajak Roga Berastagi (4 November 2025)
| No | Komoditas | Harga (Rp) | Satuan |
|---|---|---|---|
| 1 | Ercis Berastagi | 13.000 – 15.000 | KG |
| 2 | Brokoli | 2.000 – 3.000 | KG |
| 3 | Buncis | 5.000 – 3.000 | KG |
| 4 | Cabai Hijau | 25.000 – 24.000 | KG |
| 5 | Cabai Merah | 53.000 – 48.000 | KG |
| 6 | Cabai Rawit Kasar | 20.000 – 17.000 | KG |
| 7 | Cabai Rawit Kecil | 22.000 – 20.000 | KG |
| 8 | Daun Sop / Seledri | 8.000 – 7.000 | KG |
| 9 | Daun Prey | 17.000 – 16.000 | KG |
| 10 | Jagung Manis | 3.500 – 3.000 | KG |
| 11 | Kentang Kuning | 8.500 – 9.500 | KG |
| 12 | Kentang Merah | 10.000 – 11.000 | KG |
| 13 | Kol Bulat / Kubis | 2.300 – 2.500 | KG |
| 14 | Kol Bunga | 5.500 – 4.000 | KG |
| 15 | Labu / Jambe | 3.500 – 3.000 | KG |
| 16 | Sayur Pahit | 4.000 – 3.000 | KG |
| 17 | Sayur Putih | 1.000 | KG |
| 18 | Terong Antaboga | 60.000 – 70.000 | BAL |
| 19 | Tomat | 4.800 – 4.000 | KG |
| 20 | Wortel Karo | 12.000 – 10.000 | KG |
| 21 | Jipang Besar | 70.000 | RAJUT |
| 22 | Anak Jipang | 6.000 – 5.000 | RAJUT |
| 23 | Selada | 3.000 – 2.000 | KG |
| 24 | Sayur Botol | 5.000 | KG |
| 25 | Terong Belanda | 20.000 | KG |
