Harga Sayur di Pajak Roga Berastagi Hari Ini: Selasa, 2 Desember 2025 — Cabai Masih Mahal, Wortel Stabil
 |
| Dok. pajak roga berastagi (sora sirulo) |
Berastagi, Karo — Sejumlah komoditas sayuran di Pajak Roga Berastagi masih menunjukkan fluktuasi harga pada perdagangan hari ini, Selasa, 2 Desember 2025. Dari hasil pantauan lapangan, komoditas seperti cabai, jipang besar, serta kentang masih berada pada kisaran harga tinggi, sedangkan beberapa sayuran daun cenderung stabil.
Berikut rangkuman daftar harga lengkap:
Daftar Harga Sayur Hari Ini
| No | Komoditas | Harga (Rp/Kg) |
|---|---|---|
| 1 | Ercis Berastagi | 12.000 – 15.000 |
| 2 | Brokoli | 3.500 – 4.500 |
| 3 | Buncis | 9.000 – 11.000 |
| 4 | Cabai Hijau | 25.000 – 28.000 |
| 5 | Cabai Merah | 52.000 – 58.000 |
| 6 | Cabai Rawit Kasar | 48.000 – 43.000 (turun) |
| 7 | Cabai Rawit Kecil | 50.000 – 45.000 |
| 8 | Daun Sop/Sledri | 3.000 – 5.000 |
| 9 | Daun Prei | 6.000 – 5.000 |
| 10 | Jagung Manis | 3.000 |
| 11 | Kentang Kuning | 7.500 – 6.800 |
| 12 | Kentang Merah | 7.000 – 8.000 |
| 13 | Kol Bulat | 2.500 |
| 14 | Kol Bunga | 3.500 – 4.500 |
| 15 | Labu/Jambe | 3.500 |
| 16 | Sayur Pahit | 3.000 – 4.000 |
| 17 | Sayur Putih | 1.500 – 2.500 |
| 18 | Terong Antaboga | 50.000 – 60.000 (Per Bal) |
| 19 | Tomat | 3.500 – 4.500 |
| 20 | Wortel Karo | 7.000 – 8.000 |
| 21 | Jipang Besar | 30.000 – 40.000 (Rajut) |
| 22 | Jipang Anak | 3.000 – 2.500 (Rajut) |
| 23 | Selada | 9.000 – 12.000 |
| 24 | Sayur Botol | 4.000 – 6.000 |
| 25 | Terong Belanda | 20.000 – 23.000 |
Komoditas dengan Kenaikan Harga Tertinggi
Beberapa komoditas mengalami lonjakan harga, terutama dari kelompok cabai. Cabai merah masih menjadi pemimpin kenaikan dengan kisaran Rp52.000–58.000/kg, sementara cabai rawit kecil bertahan tinggi di level Rp50.000–45.000/kg.
Komoditas Stabil dan Termurah
Sebaliknya, sejumlah komoditas seperti kol, labu jambe, kentang merah, dan tomat berada pada kisaran harga stabil dan relatif terjangkau.
Komoditas termurah hari ini adalah Kol Bulat/Kubis dengan harga Rp2.500/kg.
Analisis Tren Pasar
Kenaikan harga cabai kemungkinan berkaitan dengan:
-
Cuaca tidak menentu
-
Penurunan pasokan dari sentra produksi
-
Tingginya permintaan menjelang akhir tahun
Sementara itu, harga wortel, tomat, dan kentang relatif stabil karena pasokan dari petani masih tersedia dalam jumlah besar.
Dengan kondisi harga yang masih berfluktuasi, pelaku usaha kuliner, pedagang pengecer, dan rumah tangga disarankan untuk memantau harga secara berkala.
Pembaruan harga sayur selanjutnya akan dipublikasikan jika terjadi perubahan signifikan dalam kurun 24–48 jam ke depan.
