Harga Sayur di Pajak Roga Berastagi Hari Ini: Stabil, Dataran Tinggi Karo Tetap Jadi Lumbung Hortikultura

dok. sora sirulo (pajak roga berastagi)

Berastagi, Karo – Harga berbagai jenis sayuran di Pajak Roga Berastagi hari ini terpantau stabil tanpa adanya kenaikan signifikan. Para pedagang menyebut kondisi pasokan dari petani cukup lancar, cuaca mendukung, serta panen dari sejumlah desa di Dataran Tinggi Karo berjalan baik.

Stabilnya harga ini menjadi kabar gembira bagi pembeli maupun pedagang, terutama menjelang akhir tahun di mana biasanya terjadi lonjakan permintaan. “Harga masih aman, tidak ada kenaikan berarti hari ini,” ujar salah satu pedagang di Pajak Roga.

Dataran Tinggi Karo: Lumbung Sayur dengan Pertanian Melimpah

Dataran Tinggi Karo sejak lama dikenal sebagai sentra hortikultura terbesar di Sumatera Utara. Dengan ketinggian mencapai 1.200–1.400 mdpl, daerah ini memiliki suhu sejuk, tanah vulkanik kaya nutrisi, dan kelembapan ideal untuk pertanian.

Kombinasi faktor alam tersebut membuat sayuran dari Karo—terutama dari Berastagi, Barusjahe, Tigapanah, dan sekitarnya—menjadi favorit pasar di Medan hingga ke provinsi lain.

Setiap hari, ratusan ton sayur seperti kentang, wortel, kol, cabai, tomat, serta daun-daunan mengalir dari kebun petani menuju pasar tradisional hingga jaringan distribusi nasional. Melimpahnya hasil pertanian inilah yang membuat harga sayur di Karo cenderung lebih stabil dibanding wilayah lain, termasuk pada hari ini.

Daftar Harga Sayur di Pajak Roga Berastagi – Hari Ini

No Komoditas Harga (Rp) Satuan
1 Ercis Berastagi 17.000 – 22.000 KG
2 Brokoli 7.000 – 8.000 KG
3 Buncis 17.000 – 20.000 KG
4 Cabai Hijau 28.000 – 23.000 KG
5 Cabai Merah 48.000 – 45.000 KG
6 Cabai Rawit Kasar 48.000 – 43.000 KG
7 Cabai Rawit Kecil 50.000 – 45.000 KG
8 Daun Sop / Seledri 12.000 – 17.000 KG
9 Daun Prey 9.000 – 6.000 KG
10 Jagung Manis 3.500 – 3.000 KG
11 Kentang Kuning 6.500 – 5.500 KG
12 Kentang Merah 7.000 – 6.500 KG
13 Kol Bulat / Kubis 2.500 – 2.000 KG
14 Kol Bunga 7.000 – 8.000 KG
15 Labu / Jambe 3.500 KG
16 Sayur Pahit 9.000 – 12.000 KG
17 Sayur Putih 4.000 – 5.000 KG
18 Terong Antaboga 100.000 – 110.000 BAL
19 Tomat 5.000 – 3.000 KG
20 Wortel Karo 7.000 – 8.000 KG
21 Jipang Besar 45.000 – 55.000 RAJUT
22 Anak Jipang 4.000 RAJUT
23 Selada 18.000 – 23.000 KG
24 Sayur Botol 7.000 – 8.000 KG
25 Terong Belanda 20.000 – 23.000 KG

Stabilnya harga hari ini menandakan kondisi pasokan sayur dari dataran tinggi masih sangat baik. Dengan cuaca cerah dan panen yang berjalan lancar, masyarakat dan pedagang tetap menikmati harga yang relatif aman.