Harga Sayur Pajak Roga Berastagi Hari Ini 21 Januari 2026: Cabai Masih Tinggi, Tomat dan Wortel Stabil di Kabupaten Karo
Harga sayur mayur di Pajak Roga Berastagi, Kabupaten Karo, pada Rabu (21/1/2026) terpantau relatif stabil dengan sejumlah komoditas mengalami fluktuasi ringan. Pergerakan harga masih dipengaruhi oleh pasokan dari sentra produksi dataran tinggi Karo serta permintaan pedagang antar daerah.
Komoditas cabai masih berada pada level tinggi, khususnya cabai rawit, yang bertahan di kisaran Rp45.000–48.000 per kilogram. Sementara itu, harga sayuran daun seperti selada, daun prei, dan daun sop/sledri bergerak fluktuatif mengikuti kondisi panen harian.
Harga sayur buah seperti tomat, terong, dan labu relatif stabil. Wortel Karo dan kentang menunjukkan kestabilan pasokan dengan harga yang masih kompetitif di tingkat pedagang.
Pedagang menyebutkan bahwa cuaca yang cukup bersahabat dalam beberapa hari terakhir membantu menjaga pasokan tetap lancar, meski permintaan dari luar daerah masih cukup aktif.
Tabel Harga Sayur Pajak Roga Berastagi
21 Januari 2026
| No | Komoditas | Harga (Rp) | Satuan |
|---|---|---|---|
| 1 | Ercis Berastagi | 32.000 – 35.000 | Kg |
| 2 | Brokoli | 7.000 – 8.000 | Kg |
| 3 | Buncis | 9.000 – 10.000 | Kg |
| 4 | Cabai Hijau | 15.000 – 17.000 | Kg |
| 5 | Cabai Merah | 17.000 – 20.000 | Kg |
| 6 | Cabai Rawit Kasar | 43.000 – 45.000 | Kg |
| 7 | Cabai Rawit Kecil | 45.000 – 48.000 | Kg |
| 8 | Daun Sop / Seledri | 5.000 – 6.000 | Kg |
| 9 | Daun Prey | 13.000 – 17.000 | Kg |
| 10 | Jagung Manis | 3.500 – 3.800 | Kg |
| 11 | Kentang Kuning | 4.500 – 5.000 | Kg |
| 12 | Kentang Merah | 5.500 – 6.000 | Kg |
| 13 | Kol Bulat / Kubis | 3.000 – 3.500 | Kg |
| 14 | Kol Bunga | 9.000 – 10.000 | Kg |
| 15 | Labu / Jambe | 3.500 – 4.000 | Kg |
| 16 | Sayur Pahit | 2.000 – 3.000 | Kg |
| 17 | Sayur Putih | 4.000 | Kg |
| 18 | Terong Antaboga | 60.000 – 70.000 | Bal |
| 19 | Tomat | 5.500 – 6.500 | Kg |
| 20 | Wortel Karo | 2.000 – 3.000 | Kg |
| 21 | Ubi Jipang Besar | 30.000 – 35.000 | Raut |
| 22 | Anak Jipang | 2.500 – 3.500 | Raut |
| 23 | Selada | 7.000 – 8.000 | Kg |
| 24 | Sayur Botol | 2.000 – 3.000 | Kg |
| 25 | Terong Belanda | 25.000 – 27.000 | Kg |
Tabel Perbandingan Harga
20 Januari vs 21 Januari 2026
(Sumber harga 20 Januari: Karogaul)
| Komoditas | 20 Jan 2026 | 21 Jan 2026 | Keterangan |
|---|---|---|---|
| Cabai Merah | ±18.000 – 21.000 | 17.000 – 20.000 | Turun tipis |
| Cabai Rawit Kecil | ±46.000 – 49.000 | 45.000 – 48.000 | Turun tipis |
| Tomat | ±5.000 – 6.000 | 5.500 – 6.500 | Naik |
| Wortel Karo | ±2.000 – 3.000 | 2.000 – 3.000 | Stabil |
| Kol Bulat | ±3.000 – 3.500 | 3.000 – 3.500 | Stabil |
| Selada | ±7.000 – 8.000 | 7.000 – 8.000 | Stabil |
| Kentang Kuning | ±4.500 – 5.000 | 4.500 – 5.000 | Stabil |
| Brokoli | ±7.000 – 8.000 | 7.000 – 8.000 | Stabil |
Harga di atas merupakan harga tingkat pedagang Pajak Roga Berastagi, dapat berbeda di tingkat konsumen akhir dan pasar lain. Fluktuasi harian sangat dipengaruhi oleh pasokan lapangan, cuaca, dan permintaan luar daerah.
