Harga Sayur di Kabupaten Karo 28 Februari 2026 - Cabai Merah dan Terong Belanda Masih Tinggi, Tomat dan Kentang Stabil

Perkembangan harga sayur di Kabupaten Karo pada 28 Februari 2026 menunjukkan pergerakan yang cukup variatif. Sejumlah komoditas hortikultura mengalami kenaikan, sementara beberapa lainnya cenderung stabil bahkan turun tipis.
Berdasarkan pantauan harga di tingkat pedagang, cabai merah dan terong belanda masih berada di level tinggi. Sementara tomat, kentang, dan kol relatif stabil dibanding pekan sebelumnya.
Daftar Harga Sayur Kabupaten Karo 28 Februari 2026
Berikut rincian harga komoditas sayur per kilogram dan satuan lainnya
Ercis Berastagi Rp15.000 sampai Rp17.000 per kg
Brokoli Rp6.500 sampai Rp7.500 per kg
Buncis Rp6.500 sampai Rp7.500 per kg
Cabai Hijau Rp11.000 sampai Rp12.000 per kg
Cabai Merah Rp22.000 sampai Rp25.000 per kg
Cabai Rawit Kasar Rp15.000 sampai Rp16.000 per kg
Cabai Rawit Kecil Rp17.000 sampai Rp18.000 per kg
Daun Sop atau Seledri Rp8.000 sampai Rp10.000 per kg
Daun Prey Rp25.000 sampai Rp33.000 per kg
Jagung Manis Rp5.000 sampai Rp6.000 per kg
Kentang Kuning Rp6.500 sampai Rp7.000 per kg
Kentang Merah Rp7.500 sampai Rp8.000 per kg
Kol Bulat atau Kubis Rp5.000 sampai Rp5.700 per kg
Kol Bunga Rp7.000 sampai Rp8.000 per kg
Labu atau Jambe Rp2.500 sampai Rp3.500 per kg
Sayur Pahit Rp2.500 sampai Rp3.500 per kg
Sayur Putih Rp2.000 sampai Rp2.500 per kg
Terong Antaboga Rp50.000 per bal
Tomat Rp5.500 sampai Rp6.500 per kg
Wortel Karo Rp3.000 sampai Rp3.500 per kg
Jipang Besar Rp20.000 sampai Rp30.000 per rajut
Anak Jipang Rp3.000 sampai Rp4.000 per rajut
Selada Rp3.500 sampai Rp4.500 per kg
Sayur Botol Rp2.500 sampai Rp3.000 per kg
Terong Belanda Rp25.000 sampai Rp27.000 per kg
Cabai dan Daun Prey Dominasi Harga Tertinggi
Cabai merah masih menjadi komoditas dengan harga tinggi di kisaran Rp22.000 sampai Rp25.000 per kg. Kenaikan ini dipengaruhi oleh distribusi serta fluktuasi permintaan pasar luar daerah.
Daun prey mencatat harga paling tinggi di kelompok sayur daun dengan kisaran Rp25.000 sampai Rp33.000 per kg. Sementara terong belanda bertahan di kisaran Rp25.000 sampai Rp27.000 per kg.
Komoditas Stabil dan Terjangkau
Beberapa komoditas yang relatif stabil antara lain kol bulat, kentang, tomat, dan wortel Karo. Harga tomat berada di kisaran Rp5.500 sampai Rp6.500 per kg. Kentang kuning dan kentang merah masih terjaga pada rentang Rp6.500 sampai Rp8.000 per kg.
Sayur putih, labu, dan sayur pahit menjadi pilihan paling terjangkau dengan harga mulai Rp2.000 sampai Rp3.500 per kg.
Prospek Harga Sayur Karo
Petani dan pedagang memperkirakan harga masih berpotensi berfluktuasi mengikuti kondisi cuaca, distribusi, serta permintaan dari luar Kabupaten Karo. Wilayah ini dikenal sebagai sentra hortikultura Sumatera Utara yang memasok kebutuhan pasar Medan dan sekitarnya.
Masyarakat diimbau tetap memantau perkembangan harga harian, terutama untuk komoditas cabai dan sayuran daun yang cenderung mengalami perubahan cepat.
Informasi harga sayur Kabupaten Karo 28 Februari 2026 ini dapat menjadi referensi bagi pedagang, pelaku usaha kuliner, serta konsumen rumah tangga dalam merencanakan belanja kebutuhan harian.