Harga Komoditas Pertanian Kabupaten Karo Hari Ini: Cabai Merah Tembus Rp21.000 per Kg, Tomat dan Kentang Stabil
Kabupaten Karo kembali menunjukkan perannya sebagai salah satu sentra hortikultura terbesar di Sumatera Utara. Update harga komoditas pertanian Kabupaten Karo hari ini menjadi perhatian pedagang, distributor, hingga pelaku usaha kuliner yang bergantung pada pasokan sayuran dari dataran tinggi Berastagi.
Berdasarkan pantauan terbaru di pasar tradisional dan sentra distribusi, sejumlah komoditas strategis seperti cabai, tomat, kentang, dan kol mengalami fluktuasi harga yang bervariasi.
Harga Sayuran Kabupaten Karo Terbaru
Berikut daftar harga komoditas pertanian Kabupaten Karo per kilogram dan satuan lainnya:
Ercis Berastagi: Rp15.000 – Rp18.000 per kg
Brokoli: Rp8.000 – Rp9.000 per kg
Buncis: Rp9.000 – Rp10.000 per kg
Cabai Hijau: Rp13.000 – Rp15.000 per kg
Cabai Merah: Rp17.000 – Rp21.000 per kg
Cabai Rawit Kasar: Rp12.000 – Rp15.000 per kg
Cabai Rawit Kecil: Rp15.000 – Rp18.000 per kg
Daun Sop dan Seledri: Rp5.000 – Rp10.000 per kg
Daun Prei: Rp15.000 – Rp20.000 per kg
Jagung Manis: Rp4.500 – Rp5.000 per kg
Kentang Kuning: Rp6.500 – Rp7.500 per kg
Kentang Merah: Rp7.500 – Rp8.000 per kg
Kol Bulat atau Kubis: Rp5.000 – Rp5.500 per kg
Kol Bunga: Rp8.000 – Rp9.000 per kg
Labu Jepang: Rp2.500 – Rp2.000 per kg
Sayur Pahit: Rp4.500 – Rp5.500 per kg
Sawi Putih: Rp2.000 – Rp2.500 per kg
Terong Antaboga: Rp55.000 – Rp65.000 per bal
Tomat: Rp5.500 – Rp6.800 per kg
Wortel Karo: Rp3.000 – Rp3.500 per kg
Jepang Besar: Rp25.000 – Rp30.000 per rajut
Anak Jepang: Rp3.000 – Rp4.000 per rajut
Selada: Rp4.000 – Rp5.000 per kg
Sayur Botol: Rp4.000 – Rp5.000 per kg
Terong Belanda: Rp17.000 – Rp20.000 per kg
Cabai Merah dan Daun Prei Masih Dominan
Cabai merah masih menjadi komoditas dengan harga tertinggi di kategori cabai, menembus Rp21.000 per kilogram. Kenaikan harga cabai merah di Kabupaten Karo biasanya dipengaruhi faktor cuaca, distribusi ke luar daerah, serta permintaan dari kota besar seperti Medan dan sekitarnya.
Daun prei juga mencatat harga cukup tinggi, mencapai Rp20.000 per kilogram. Komoditas ini banyak dikirim ke luar provinsi sebagai bahan baku industri makanan.
Harga Kentang dan Tomat Relatif Stabil
Kentang kuning dan kentang merah masih berada pada rentang harga stabil. Kentang kuning dijual antara Rp6.500 hingga Rp7.500 per kilogram, sementara kentang merah berkisar Rp7.500 sampai Rp8.000 per kilogram.
Tomat sebagai salah satu komoditas utama Kabupaten Karo berada pada kisaran Rp5.500 hingga Rp6.800 per kilogram. Harga ini dinilai cukup stabil dibandingkan bulan sebelumnya.
Faktor Penyebab Fluktuasi Harga Komoditas Karo
Beberapa faktor yang memengaruhi harga komoditas pertanian di Kabupaten Karo antara lain:
Intensitas hujan dan kondisi cuaca di dataran tinggi
Biaya distribusi dan transportasi
Permintaan pasar luar daerah
Ketersediaan stok di tingkat petani
Sebagai daerah penghasil sayuran terbesar di Sumatera Utara, pergerakan harga komoditas Kabupaten Karo selalu berdampak pada pasar tradisional hingga supermarket di berbagai kota.
Para pelaku usaha, pedagang grosir, hingga UMKM kuliner disarankan untuk terus memantau update harga sayuran Karo guna menjaga stabilitas biaya produksi.
Pantau terus informasi harga komoditas pertanian Kabupaten Karo terbaru untuk mengetahui perkembangan pasar dan peluang usaha yang bisa dimanfaatkan.
